ちゃんこや「朝の海」でインギー鶏鍋！野菜がたっぷりです。

鹿児島の人気ちゃんこ鍋で裏メニューのインギー鶏鍋。インギー鶏とは、明治時代にイギリスの帆船が種子島に座礁し、乗組員が島民に手厚く保護してもらったお礼に11羽の鶏を贈ったそうで、イギリス人からもらった鶏なのでインギー鶏。でもイギリスの鶏ではなく日本の前に寄港した清国の鶏だったようです。鶏も歯ごたえがあって美味しいですが、野菜がいっぱい摂れるのがもっと嬉しい鍋です。